|
|
|
|
Soja-Cuisine of Soja-Room
Links afgebeeld is soja-room van biologisch geteelde ingrediënten, midden en rechts van gangbare ingrediënten. Provamel is een merk wat vooral in natuurvoedingswinkels verkrijbaar is, Alpro is verkrijgbaar in sommige supermarkten. Soja-Cuisine is altijd verpakt in 250 ml. pakjes.
In combinatie met andere ingrediënten, zoals plantaardige olie, tarwestroop, soja-lecithine en natuurlijke aroma's, verkrijgt men van gepelde sojabonen een op room lijkend produkt. Dit is uitstekend geschikt voor o.a. sauzen en soepen, maar ook bij deserts. Soja-room kan echter niet opgeklopt worden. Als in gangbare recepten room, crème fraiche, zure room e.d. wordt gebruikt is soja-room vaak een goed en aanmerkelijk gezonder alternatief. Uiteraard is soja-cuisine cholesterol-vrij.
Toepassingen van soja-room op deze web-site:
|
|
Copyright © 2002 Lekker Plant-Aardig
|
