Lekker Plant-Aardig, Recepten met foto's en Informatie

Lekker Plant-Aardig

Plantaardig eten heeft grote positieve effecten op mens, dier en milieu. Op deze web-site kun je ontdekken dat het ook heel erg lekker is!.

Doelstelling:

Het doel van deze site is het verstrekken van informatie over plantaardig eten. Hierbij worden veel (digitale) foto's gebruikt. Eén foto zegt vaak immers meer dan 1000 woorden. Naast verrukkelijke recepten met foto's om van te watertanden, wordt er ook uitgebreid aandacht besteed aan de ingrediënten en aan de achtergronden van een plantaardige eet- en leefwijze.

Nieuw op Lekker Plant-Aardig:

	Wakker Dier organiseert een verkiezing voor de meest sexy vegetariër van Nederland!
	Vega vakantie-plannen? Kijk bij deze link op LP. We kunnen met name de finca Castanea in Andalucia (Spanje) van harte aanbevelen. Deze "hof van Eden", met veel soorten fruit en noten, is enkele jaren geleden opgestart door vrienden van Lekker Plant-Aardig. Voor ondernemende mensen: de finca Castanea is wegens omstandigheden te koop.
	Op vakantie of bij een bezoek aan een "buitenlands" restaurant is het vaak een probleem om duidelijk te maken wat men wel en wat men juist niet eet. Het vega-paspoort, met vertalingen in 40 talen (waaronder het Limburgs :-) dat nu toegevoegd is aan deze site, is dan heel handig!
	Zorg dat deuren en ramen gesloten zijn als je dit gerecht gaat koken, want de heerlijke dampen laten de hele buurt oplopen! ;-). Antilliaanse stoofpot, een lekker stoofgerecht met o.a. paprika's, ananas, knoflook en tomaten.
	Hoe de Shii Take zich een hoedje schrikt!?! / Het verhaal van een bijzondere paddestoel. Lekker Plant-Aardig is best trots op z'n eerste foto-reportage. We bezochten daarvoor de Shii-Take-kwekerij "Paardenkracht" in het Limburgse Swalmen. Lees in de reportage waarom het twee jaar duurt voor men deze paddestoelen kan oogsten, wat men er zoal mee kan bereiden en waarom het bedrijf "Paardenkracht" heet. Natuurlijk kunnen jullie er ook lezen (en zien) hoe deze paddestoel zich letterlijk een hoedje schrikt! Zaterdag 9 april 2005 is er een cursus op deze kwekerij om zelf deze paddestoelen te leren kweken en bereiden (meer info).
	Een eenvoudig gerecht met o.a. artisjokken, bleekselderij en cashewnoten: provençaalse schotel. Klaar in 5 minuten!
	Sinds de laatste verwerking zijn er 235 geldige enquête-inzendingen binnengekomen. Er werden opvallende verschuivingen vastgesteld bij de redenenen om wel of juist niet over te stappen op plantaardige voeding. Ook waren er verschillen tussen de inzendingen van vrouwen en mannen, die dit keer tevens in kaart zijn gebracht.
	Vind je LP de moeite waard? Maak reclame voor "Lekker Plant-Aardig" met onze mooie poster (acrobat-formaat). Hang de poster op bij bibliotheken, natuurvoedingswinkels, scholen en jongerencentra. Problemen met het uitprinten? Meld het ons a.u.b...
	Chili con Sana. Een heerlijk gerecht met o.a. kapucijners, paprika's, prei en maïs. Dit recept is toegevoegd n.a.v. van de terechte opmerkingen van diverse mensen dat we te weinig met bonen doen!

Lekker Plant-Aardig Kinder-Pagina

Primeur voor Nederland (voor zover bekend): 1^e Plant-Aardige pagina voor Kinderen!!! Leer kabouter Fruitbuikje en zijn vriendjes kennen op de Lekker Plant-Aardig kinderpagina. De pagina bevat speciale recepten, verhaaltjes en fruit-spelletjes voor kinderen. En een heerlijke kwark-taart met bosvruchten of perziken! Deze taart is zo gemakkelijk te maken en zo superlekker dat ie dus ook op de kinderpagina te staat. Wil je een werkstuk voor school maken, kijk dan op deze link. Je kunt vanaf de kinderpagina ook een grappige e-kaart versturen met muziek. Op deze pagina staat er nu een lastig raadseltje over het verdelen van beukennootjes. Lees er alles over en bekijk de foto's op onze kinderpagina...

Vraag het aan Igna!

Igna eet al meer dan 25 jaar plantaardig. Samen met haar man en twee kinderen staat zij voor ruim 83 jaar puur plantaardige ervaring (= 25 + 25 + 17 + 16 jaar). Toen ze pas begon met plantaardig eten was er nog weinig goede informatie beschikbaar over dat onderwerp en moest ze vrijwel alles zelf uitzoeken en ontdekken. Met vragen over gezondheid, vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen kun je uitstekend bij haar terecht. Ook voor kooktechnische vragen staat ze altijd klaar. Als je vraag ook voor anderen interessant is, kan deze, met antwoord, op de site geplaatst worden (zie reacties...). Voor het (eventueel) vermelden van je (voor)naam vragen we altijd eerst toestemming. E-mail-adressen worden nooit vermeld of aan derden ter beschikking gesteld. Dus als je iets wilt weten over plantaardig eten: Vraag het aan Igna! igna@lekkerplantaardig.net

Doe mee met de Mini-Enquête:

Bekijk de web-site eens goed en doe dan a.u.b. mee aan de Lekker Plant-Aardig mini-enquête. Dit kan desgewenst geheel anoniem. In de enquête komen vragen aan de orde over de achtergronden en motivatie voor een plantaardige eetwijze en over deze web-site. Invullen kost niet veel tijd dus... ga naar enquête... Er zijn t/m 18 februari 2002 al 406 geldige inzendingen binnengekomen en deze zijn verwerkt in de resultaten (in twee delen). De binnen gekomen enquêtes laten een opmerkelijk verschil in redenen zien tussen alleseters en veg's. Een groot deel van de uitgewerkte resultaten staat op de site. Via de enquête kun je ook inschrijven voor onze nieuwsbrief.

Reacties altijd Welkom:

Als je wilt reageren op deze web-site of vragen hebt: stuur een reactie. Regelmatig krijgen we vragen of opmerkingen van bezoekers van Lekker Plant-Aardig, soms ook heel kritische! Een selectie staat op de reacties pagina. Je kunt natuurlijk ook (desgewenst anoniem) reageren via ons webforum. De reacties op het webforum zijn onmiddellijk zichtbaar voor anderen, zonder onze tussenkomst.

Verstuur een E-Kaart

Vanaf Lekker Plant-Aardig kun je ook grappige e-kaarten versturen met muziek/geluid. Er zijn al enkele kaarten beschikbaar van lekkere gerechten en natuurlijk ook van kabouter Fruitbuikje (van onze kinderpagina!). Het sturen van een kaart is een fluitje van een cent, mits je natuurlijk het e-mail-adres weet van degene voor wie de kaart bestemd is. Je krijgt automatisch een bevestiging als de kaart is opgehaald door de ontvanger.

Regelmatig nieuwe Info en Recepten:

Deze site is begin april 2000 serieus van start gegaan en 1 november 2000 verhuisd naar een eigen domein (www.lekkerplantaardig.net). Heel regelmatig worden er nieuwe recepten en informatie toegevoegd.

Marcello, druk bezig met het maken van deze Site.

Bezoekers / Hits:

Als je wilt weten hoeveel (of hoe weinig!) mensen deze web-site al hebben bezocht (sinds 9-4-2000), klik dan op onderstaand Ned-Stat-Icoontje. Op 6 december 2000 is 's avonds de 10.000^e bezoeker op Lekker Plant-Aardig geweest (wellicht was dit Sinterklaas want er is ook bezoek geweest uit Spanje :-). Op 15 maart 2001 hadden we al de 25.000^e bezoeker. 10 februari 2002 bezocht de 100.000^e bezoeker LP en 18 november 2002 de 200.000^e. Half maart 2003 kwam de 250.000^e, in maart 2004 de 400.000^e en in in maart 2005 de 600.000^egast.